Wein > Vini bianchi Marco Felluga Pinot Grigio Collio Doc Mongris 2023 - Marco Felluga 0,75 l

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Beschreibung

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Der Pinot Grigio Mongris von Marco Felluga wird aus 100 % Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den Gemeinden San Floriano, Farra d'Isonzo und Cormòns in der Provinz Gorizia gewachsen sind. Die Ursprungsweinberge wurzeln in Böden, die durch die sogenannte "Ponca" gekennzeichnet sind, das heißt, eine Abwechslung von Mergel und Sandsteinen eozäner Herkunft, die dem Wein eine tiefe Mineralität verleiht. Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben in den Keller zur Vinifikation gebracht, die eine kurze Kaltmazeration und eine alkoholische Fermentation in Edelstahl umfasste. Die Reifung erfolgte 6 Monate in Edelstahl in Kontakt mit den Hefen und einige Monate in Flaschen.
PINOT GRIGIO MONGRIS MARCO FELLUGA: DIE VERKOSTUNG
Der Pinot Grigio Collio Mongris von Marco Felluga präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit rötlichen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von gelbfleischigen Früchten, Ginster und Akazienblüten, gefolgt von zarten Anklängen von Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, unterstützt von einer eleganten Mineralität, die im Abgang anhält. Er harmoniert gut mit vegetarischen Gerichten sowie mit köstlichen Meeresfrüchten.
Geschätzt zwischen Montag 19 Mai und Freitag 23 Mai.

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