Wein > Rotweine Marina Cvetic Montepulciano D'abruzzo Riserva Doc San Martino Rosso 2020 - Marina Cvetic [1,5 Lt] 0.75 lt

Der Montepulciano Marina Cvetic ist eines der 6 Etiketten, die aus der privaten und beruflichen Verbindung zwischen Gianni Masciarelli und Marina Cvetic entstanden sind, gekennzeichnet durch internationale und autochthone Rebsorten in Reinform. Wir befinden uns in San Martino sulla Marrucina auf 400 Metern Höhe, genau in den Weinbergen von Colle di Paolo, Fonte Filippo, Schiavone und Colle Rosina; die Böden, die die Weinberge beherbergen, sind reich an Wasserquellen und -quellen, die das ganze Jahr über eine reiche Wasserverfügbarkeit bieten. Diese Weinberge liegen fast alle in der Nähe von natürlichen Wäldern. Diese Biodiversität ist eine echte natürliche Barriere gegen Winde und Insekten und gewährleistet die Gesundheit des Bodens und der Umwelt. Der Montepulciano wird in der Regel Mitte Oktober gelesen; die Fermentation in Stahl dauert zwischen 15 und 20 Tagen, mit einer Mazeration von 20/30 Tagen. Die Reifung erstreckt sich, je nach Jahrgang, zwischen 12 und 18 Monaten in 100% neuen Barriques.
MONTEPULCIANO RISERVA SAN MARTINO ROSSO MARINA CVETIC: DIE VERKOSTUNG
Der Montepulciano Riserva San Martino Rosso von Marina Cvetic zeigt sich in einer undurchdringlichen rubinroten Farbe; in der Nase ist er reich an roten und schwarzen Früchten, mit Aromen von Veilchen und süßen Noten von Kakao und Vanille. Am Gaumen ist er duftend und streng, mit gut präsenten, aber reifen Tanninen, einer gewissen Frische und viel Länge. Gut geeignet zu einem Risotto mit Scamorza und Ventricina.

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