Beschreibung
Brand
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Der Barbera d'Alba von Prunotto wurde aus 100% Barbera-Trauben gewonnen, die auf gemischten sandigen und lehmigen Böden in den Gebieten von Barbaresco, Treiso, Alba und Barolo in der Provinz Cuneo angebaut wurden. Nach der Ernte, dem Pressen und Entrappen wurden die Trauben einer Mazeration für 5-7 Tage bei einer Temperatur von 28/30°C unterzogen. Nach Abschluss des Gärprozesses ruhten die Weine einige Monate, mit einem kurzen Aufenthalt in Holz, bevor sie im Frühjahr 2018 assembliert und abgefüllt wurden. Der Barbera (besser bekannt in seiner weiblichen Form die Barbera), in seiner Basisversion, wird seit Jahrhunderten von piemontesischen Verbrauchern als Tischwein geschätzt.
BARBERA D'ALBA PRUNOTTO: DIE VERKOSTUNG
Der Barbera d'Alba DOC von Prunotto präsentiert sich im Glas in einer tief rubinroten Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten hervor, die sich mit zarten Noten von süßen Gewürzen verbinden. Beim Verkosten kehrt die Frucht zusammen mit einem lebhaften, aber nicht aufdringlichen Tannin und einer vibrierenden Frische zurück, die zum zweiten Schluck einlädt. Hervorragend als Wein für jede Mahlzeit, passt er gut zu Aufschnitt und halbgereiftem Käse sowie zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.
Der Azienda Agricola Prunotto Mariangela befindet sich in Alba, einer Region, die für ihre landwirtschaftliche und weinbauliche Berufung bekannt ist. Die Techniken der nachhaltigen biologischen Landwirtschaft, die ihre Produktion kennzeichnen, garantieren Respekt vor der Natur und der Gesundheit des Endverbrauchers. Jedes einzelne Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von natürlichen Rohstoffen, deren Geschmack durch die handwerkliche Verarbeitung, der sie unterzogen werden, hervorgehoben wird und die, im Einklang mit den intrinsischen Eigenschaften jeder Zutat, den authentischsten Geschmack verstärkt. Online auf Ventis finden Sie eine Auswahl an Glasgemüsevorspeisen, Soßen und passierten Produkten, um Ihnen jeden Tag den authentischsten Geschmack bequem nach Hause zu bringen.
Geschätzt zwischen Montag 12 Mai und Freitag 16 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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