Wein > Weiße Weine San Michele Appiano Gewürztraminer Alto Adige Doc 2024 - San Michele Appiano [0.375 Lt] 0.375 lt

Der Gewürztraminer von San Michele Appiano stammt aus 100% Gewürztraminer-Trauben, die aus einzelnen Weinbergen entlang der Südtiroler Weinstraße stammen, auf einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ursprungsweinberge, mit Reben im Alter von 10 bis 30 Jahren, bestehen aus kieselsteinigen und kalkhaltigen Böden mit einem niedrigen Tonanteil und sind nach Süd/Südost ausgerichtet. Für diesen Weißwein mit einem runden Charakter fand die alkoholische Gärung in Edelstahl statt, ebenso wie die Reifung, die mehrere Monate dauerte. Der Gewürztraminer oder aromatische Traminer ist eine sehr verbreitete Traube in Trentino-Südtirol sowie in Friaul-Julisch Venetien. Laut einigen Experten könnte er aus der Gegend von Termeno (BZ) in der Unteren Adige stammen. Andererseits leitet sich der Name von den deutschen Wörtern Gewürz, das würzig bedeutet, und Tramin, was auf Deutsch für Termeno steht.
GEWÜRZTRAMINER SAN MICHELE APPIANO: DIE DEGUSTATION
Der Gewürztraminer von San Michele Appiano leuchtet im Glas in einem strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er die typischen Sortenaromen von Lychee und Hundsrose, die sich mit intensiven Noten von Gewürznelken und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er voll und fein aromatisch, mit einem hervorragenden frisch-salzigen Gleichgewicht. Der Abgang ist von ausgezeichneter Persistenz. Ideal als Aperitif, passt er gut zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten sowie zu schmackhaften weißen Meeresgerichten auf Basis von Krustentieren.

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