Wein > Rotweine Sartori Valpolicella Classico Superiore Doc Montegradella 2019 - Sartori 0,75 l
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Der Valpolicella Classico Superiore Montegradella von Sartori ist ein Cuvée aus 45% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella und 5% Croatina. Wir befinden uns in den Hügeln nördlich von Verona, deren Böden kalkhaltig und tonhaltig sind. Die besten Trauben der Weinberge in der Lage Montegradella werden sanft gepresst und 8/10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren (nach dem Pressen wird ein Anteil von 10-20% der flüssigen Menge des Mostes entfernt, um eine höhere Konzentration der Schalen während der Fermentation zu erreichen und Farbe sowie Tannine zu verstärken). Nach der Abpressung und der anschließenden malolaktischen Fermentation beginnt die Reifung, die etwa 18-24 Monate dauert, teilweise in Zement, teilweise in großen Eichenfässern; der Wein ruht dann weitere 4 Monate in der Flasche.
VALPOLICELLA MONTEGRADELLA SARTORI: DIE DEGUSTATION
Der Valpolicella Classico Superiore Montegradella von Sartori präsentiert sich im Glas mit intensiv rubinrot und granatfarbenen Reflexen. In der Nase ist er fein und erinnert an den Saft von Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rhabarber und Wacholder, mit einem leicht holzigen Unterton. Am Gaumen zeigt er Frische, runde Tannine, eine leichte Salzigkeit und einen angenehm mandeligen Abgang. Hervorragend zu Lamm und gerösteten Kartoffeln.
Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.
VALPOLICELLA MONTEGRADELLA SARTORI: DIE DEGUSTATION
Der Valpolicella Classico Superiore Montegradella von Sartori präsentiert sich im Glas mit intensiv rubinrot und granatfarbenen Reflexen. In der Nase ist er fein und erinnert an den Saft von Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rhabarber und Wacholder, mit einem leicht holzigen Unterton. Am Gaumen zeigt er Frische, runde Tannine, eine leichte Salzigkeit und einen angenehm mandeligen Abgang. Hervorragend zu Lamm und gerösteten Kartoffeln.
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