Wein > Vini bianchi Sibiliana Grillo Sicilia Doc Roceno 2022 - Sibiliana 0,75 l

Der Grillo Roceno von Sibiliana ist einer der Weine der Linie Roceno, die ausschließlich den einheimischen sizilianischen Rebsorten in ihrer authentischsten Freude gewidmet ist. Sibiliana repräsentiert den Pakt zwischen den Weinbauern, Mitgliedern von Cantine Europa, zur Auswahl der Weinberge und Trauben, die alle die genaueste Aufmerksamkeit verdienen. Der Grillo Roceno wird an der wunderschönen Küste von Trapani auf lehmig-sandigen Böden produziert; das belüftete maritime Mikroklima schützt die Gesundheit der Weinberge. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit einer vorhergehenden Kryomazeration von 12 Stunden, um die Frische des Rebsortes zu bewahren.
GRILLO ROCENO SIBILINA: DIE VERKOSTUNG
Der Grillo Roceno von Sibiliana ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er duftig, mit Noten von tropischen Früchten, vor allem Ananas, zitrischen Aromen von grünem Mandarinen, Anklängen von frischer Mandel und verlockenden Hinweisen auf aromatische Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin; die Spur von Meersalz ist unverzichtbar. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einem befriedigenden, fast balsamischen Finale. Perfekter Sommerwein, ideal zum Genießen am Strand mit einem reichhaltigen Reissalat.

Geschätzt zwischen Montag 26 Mai und Freitag 30 Mai.

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