Wein > Vini rossi Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Docg Ugolforte 2018 - Tenuta San Giorgio 0,75 lt

Der Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte von Tenuta San Giorgio ist eine der raffiniertesten Ausdrücke des berühmten Sangiovese, der im Terroir von Montalcino eine seiner besten Bestimmungen findet. Dieser Brunello entsteht aus Weinbergen, die sich in den höher gelegenen Gebieten von Montalcino befinden, wo das kühle Klima und die nächtlichen Temperaturschwankungen eine perfekte Reifung der Trauben begünstigen. Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Techniken, die die charakteristischen Merkmale des Sangiovese hervorheben, während die Reifung in Fässern aus slavonischer Eiche für etwa 36 Monate dem Wein eine große Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Der Ugolforte stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Kraft der tanninreichen Struktur und der aromatischen Finesse dar, die den Brunello kennzeichnen, wodurch er zu einem Wein wird, der sich im Laufe der Zeit prächtig entwickeln wird.
Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte: Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit dem Alter zum Granat tendiert. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, begleitet von eleganten Noten von Leder, Tabak und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und umhüllend, mit dichten und gut strukturierten Tanninen, die sich perfekt mit einer frischen Säure verbinden. Der Abgang ist lang, anhaltend und raffiniert, mit einer angenehmen Mineralität, die das Geschmackserlebnis bereichert. Perfekt in Kombination mit roten Fleischsorten, Wild und gereiftem Käse.

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Die Tenuta San Giorgio, ein renommiertes Unternehmen, das in der edlen Kunst des Weinbaus tätig ist und sich über eine Fläche von über 60 Hektar erstklassiger Weinbaugebiete in der Nähe von Maserada sul Piave (TV) erstreckt, ist seit über drei Jahrzehnten einer der raffiniertesten Vertreter der Kultur und des Weinerbes der Region Venetien, indem es ein Know-how mit stark traditioneller Ausrichtung und eine meticulous attention for the most modern technologies in the production of wines of excellent quality.

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