Wein > Weiße Weine Tiefenbrunner Gewürztraminer Alto Adige Doc Merus 2022 - Tiefenbrunner 0,75 lt

Der Gewürztraminer Merus von Tiefenbrunner gehört zur Linie Classic Merus: Der lateinische Begriff merus (rein) bezieht sich auf den klaren Ausdruck des Charakters der Rebsorte. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Untere Ahrntal und werden in Zement- oder Stahltanks vinifiziert. Die so gewonnenen Weine werden jung und frisch abgefüllt. Der Gewürztraminer wird insbesondere aus Trauben von den süd-südwestlich exponierten Hügelweinbergen in Kurtatsch und Niclara (260 – 470 m ü.d.M.) produziert, die auf Böden aus kalkhaltigem Schotter von morenischen Sedimenten in Niclara und lehmigen Böden in Kurtatsch wachsen. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung von 4 Monaten auf den feinen Hefen in Zementtanks. GEWÜRZTRAMINER TIEFENBRUNNER: DIE VERKOSTUNG Der Gewürztraminer Merus von Tiefenbrunner hat eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er großzügig mit Noten von reifen Trauben und kandierten Früchten, Honig, orientalischen Gewürzen, Salbei und Rosenblättern. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einem langen Nachhall auf der Frucht. Eine hervorragende Kombination mit Knoblauch-Hühnchenhäppchen, gebratenen Sojasprossen und Süßkartoffelpüree mit Curry.

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