Wein > Vini bianchi Vadiaperti Traerte Coda di Volpe Irpinia Doc 2022 - Vadiaperti Traerte 0,75 lt

Der Coda di Volpe von Vadiaperti Traerte stammt von 100% Coda di Volpe Trauben, die in Vertecchia, im Gebiet von Pietradefusi (AV), angebaut werden. Die Herkunftsweinberge, nach Süden ausgerichtet, bestehen aus 15-40 Jahre alten Reben und wachsen auf tonig-sandigen Böden, die durch Quarz und Kalk geprägt sind, in einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte wurde von Hand zwischen Ende September und Oktober durchgeführt. Die Fermentation fand in Edelstahl statt, ebenso wie die Reifung, die sich über mehrere Monate bis zur Abfüllung erstreckte.
CODA DI VOLPE VADIAPERTI TRAERTE: DIE VERKOSTUNG
Der Coda di Volpe von Vadiaperti Traerte präsentiert sich in einem strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbfleischigen Früchten, die sich mit Düften von Kamillenblüten und feinen Noten von Thymian und Kräutern verweben. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, unterstrichen von einer klaren Mineralität. Angenehm der blumige Abgang mit Anklängen von Honig. Am Tisch harmoniert er gut mit frischen Käsesorten, vegetarischen Gerichten und zarten Meeresrezepten mit weißem Fisch, Schalentieren und Krustentieren.

Geschätzt zwischen Montag 26 Mai und Freitag 30 Mai.

Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen