Wein > Roséweine Villa Lanata Nebbiolo Rosato Piemonte Doc Derosis 2021 - Villa Lanata 0,75 l

Der Rosato Derosis von Villa Lanata wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt. Das Unternehmen mit Sitz in Cassano Belbo besitzt auch Weinberge in den Gemeinden Barolo, Monforte und Castino, insgesamt etwa 50 Hektar. Die Trauben werden selektiert, für kurze Zeit bei kontrollierter Temperatur mazeriert und vollständig in Edelstahl vinifiziert, um die Eigenschaften der Jugend und der frischen Frucht zu erhalten.
ROSATO DEROSIS VILLA LANATA: DIE VERKOSTUNG
Der Rosato Derosis von Villa Lanata präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Zuckerwattenrosa. In der Nase dominieren florale Noten von Rose, Veilchen und Glyzinie, begleitet von Wald-Erdbeeren und Ribiselmarmelade, mit Anklängen von frisch geschnittener Wiese. Am Gaumen ist er frisch, erfrischend, leicht salzig und mit einem fruchtigen Abgang. Ein absolut origineller Aperitif, der hervorragend zu frischen Wurstwaren, frittierten Kaninchenbällchen, Garnelen in Kataifi-Teig mit rosa Pfeffer sowie zu Blätterteig-Pizzetten und Sandwiches mit Pferdefleischstreifen passt.

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Die Villa Lanata ist ein landwirtschaftliches Unternehmen, das gegründet wurde, um die Perfektion der Trauben Moscato und Chardonnay hervorzuheben, die in den sanften Hügeln der Langhe, in Cossano Belbo, reifen. Das Unternehmen trägt den Namen der wunderschönen Villa, die das Weingut auf dem Hügel namens „la Rovere“ überragt, einst im Besitz von Kardinal Lanata. Die Leidenschaft und Hingabe der Familie Martini, insbesondere die Liebe zur Schönheit, die Eleonora Martini leitet, haben das Bauwerk in seinen ursprünglichen Glanz zurückversetzt und die Anmut und architektonische Eleganz in die Weine übertragen, die das Unternehmen produziert. Zu diesem Anwesen gehören Weinberge, die mit Moscato bianco und Chardonnay bepflanzt sind.

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