Wein > Vini dolci Sansilvestro Brachetto Piemonte DOC Dulcis 2022 - Sansilvestro 0,75 l

Der Brachetto Dulcis von Sansilvestro wird aus 100% Brachetto-Trauben hergestellt. Obwohl viele diesem Rebsorte einen französischen Ursprung (genauer gesagt aus Nizza) zuschreiben, ist sie mittlerweile ein wahrer Bezugspunkt des piemontesischen Rebsortenerbes. Bereits im 18. Jahrhundert scheint der auf Brachetto basierende Wein zusammen mit Moscato am Hof der Savoyer serviert worden zu sein. Sanft süß, aromatisch und spritzig, ist der Brachetto Dulcis von Sansilvestro das Ergebnis eines in Edelstahl durchgeführten Vinifikationsprozesses.
BRACHETTO DULCIS SANSILVESTRO: DIE VERKOSTUNG
Der Brachetto Dulcis von Sansilvestro präsentiert sich im Glas in einer hellroten Farbe, die durch ein lebhaftes Mousseux betont wird. In der Nase entfaltet er Aromen von Himbeeren und roten Früchten, die sich mit klaren floralen Noten von Rose verbinden. Am Gaumen ist er weich und ehrlich, hervorgehoben durch einen angenehmen fruchtigen und floralen Geschmack, der im Abgang anhält. Am Tisch passt er gut zu Obstsalaten, trockenem Gebäck und Desserts auf Basis von frischen Früchten oder Schokolade.

Geschätzt zwischen Mittwoch 7 Mai und Dienstag 13 Mai.

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