Wine > Vini bianchi Cà dei Frati Pratto Bianco 2021 - Ca' Dei Frati 0.75 lt

Ca' dei Frati's Pratto comes from Turbiana, Chardonnay and Sauvignon grapes grown on calcareous-clayey soils. After the harvest, carried out with a yield of 80 quintals per hectare, the bunches were transported to the cellar for vinification which took place in stainless steel. Before marketing, the Pratto di Cà dei Frati was aged for 12 months in stainless steel in contact with yeasts plus a further 2 months in the bottle.
PRATTO CA' DEI FRATI: TASTING
The Pratto of Ca' dei Frati presents itself to the eye with a straw yellow colour. On the nose it expresses aromas of tropical yellow fruit that intertwine with hints of honey and delicate herbaceous and flint notes. Fresh and structured on the palate, enhanced by a clear minerality that persists in the citrus finish. At the table it goes well with semi-mature cheeses and vegetarian dishes. Also excellent in combination with seafood or white meat recipes.

L’azienda Ca’ dei Frati nasce a Lugana di Sirmione, sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio.I loro vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e della vite, attività che oramai viene gestita e portata avanti da quattro generazioni di vitivinicoltori. Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per far risaltare il loro particolare “terroir”.Vini integri e longevi vengono creati da un meticoloso rispetto per la materia prima e dal forte legame con il territorio.

Estimated between Tuesday 27 May and Tuesday 3 June.

For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds