Vino > Selezioni miste Chiarieri 3 botellas mixtas: «Envy» Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 - «Envy» Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019 - «Envy» Passerina 2019
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Descripción
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«ENVIDIA» MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2016 - 1 frasco de 0,75 lt
Montepulciano d'Abruzzo de color rojo rubí profundo. El aroma es fruta roja. El sabor es completo, suave y redondo, con taninos bastante evolucionados y no astringentes.
Varietales de uva: 100% Montepulciano.
Área de producción: c/De Granaro Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de formación: pérgola Abruzzo.
Cosecha: Segunda década de octubre con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Maceración durante ciento veinte horas en enólogos de acero inoxidable termoacondicionados a 25°C. Tras la estantería, gestión completa de la fermentación maloláctica. Paso corto en barriles grandes, lo suficiente para dar estabilidad y mayor estructura al vino.
Embotellado: al menos un año después de la cosecha, se comercializa a partir de los dieciocho meses posteriores a la cosecha.
Contenido alcohólico: 13,5% vol.
Maridaje: polenta con liebre; cazuela de faisán; hígado de cordero guisado.
«ENVIDIA» CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2019 - 1 frasco de 0,75 lt
Cerasuolo d'Abruzzo de color cereza rosado, libera toques de flores y pequeños frutos rojos en el olor. Fresco en boca, suave y delicado.
Variedades de uva: Montepulciano
Zona de producción: c/Procedente de Granaro di Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de formación: pérgola Abruzzo.
Cosecha: Primeros diez días de octubre, con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Selección cuidadosa de las uvas. Musting y flotación, transferencia del producto transparente e inóculo. Vinificación blanca llevada a cabo durante unos veinte días en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de alrededor de 14°C. Transferencia y envejecimiento en acero hasta el embotellado.
Embotellado: enero después de la cosecha.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Maridaje: fettuccine con garbanzos y bacalao; Guilmi ventricina y mortadela de Campotosto; chuletas de cerdo rojas.
«ENVIDIA» PASSERINA 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Passerina DOC con un color amarillo brillante. En el olor hay toques de fruta blanca, manzana dorada y cítricos maduros. En boca es sabroso, con un retrogusto a almendras.
Uvas: 100% Passerina.
Área de producción: c/Desde Granaro di Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado.
Cosecha: Últimos diez días de septiembre con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Selección cuidadosa de las uvas. Musting y flotación tras un breve período de criomaceración, transferencia del producto transparente e inoculación. La vinificación blanca, con fermentación en las dos semanas siguientes a la cosecha, se lleva a cabo a una temperatura inferior a 13°C. Parada rápida del producto sobre lías finas notificadas periódicamente en suspensión. Almacenamiento final en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado.
Embotellado: enero después de la cosecha.
Contenido alcohólico: 12% vol.
Maridaje: Linguine con caracoles de mar; albóndigas de bacalao con tomate; anchoas y tortilla de cebolla.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Montepulciano d'Abruzzo de color rojo rubí profundo. El aroma es fruta roja. El sabor es completo, suave y redondo, con taninos bastante evolucionados y no astringentes.
Varietales de uva: 100% Montepulciano.
Área de producción: c/De Granaro Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de formación: pérgola Abruzzo.
Cosecha: Segunda década de octubre con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Maceración durante ciento veinte horas en enólogos de acero inoxidable termoacondicionados a 25°C. Tras la estantería, gestión completa de la fermentación maloláctica. Paso corto en barriles grandes, lo suficiente para dar estabilidad y mayor estructura al vino.
Embotellado: al menos un año después de la cosecha, se comercializa a partir de los dieciocho meses posteriores a la cosecha.
Contenido alcohólico: 13,5% vol.
Maridaje: polenta con liebre; cazuela de faisán; hígado de cordero guisado.
«ENVIDIA» CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2019 - 1 frasco de 0,75 lt
Cerasuolo d'Abruzzo de color cereza rosado, libera toques de flores y pequeños frutos rojos en el olor. Fresco en boca, suave y delicado.
Variedades de uva: Montepulciano
Zona de producción: c/Procedente de Granaro di Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de formación: pérgola Abruzzo.
Cosecha: Primeros diez días de octubre, con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Selección cuidadosa de las uvas. Musting y flotación, transferencia del producto transparente e inóculo. Vinificación blanca llevada a cabo durante unos veinte días en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de alrededor de 14°C. Transferencia y envejecimiento en acero hasta el embotellado.
Embotellado: enero después de la cosecha.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Maridaje: fettuccine con garbanzos y bacalao; Guilmi ventricina y mortadela de Campotosto; chuletas de cerdo rojas.
«ENVIDIA» PASSERINA 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Passerina DOC con un color amarillo brillante. En el olor hay toques de fruta blanca, manzana dorada y cítricos maduros. En boca es sabroso, con un retrogusto a almendras.
Uvas: 100% Passerina.
Área de producción: c/Desde Granaro di Pianella (PE).
Tipo de suelo: Mezcla calcárea media.
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado.
Cosecha: Últimos diez días de septiembre con cosecha manual y selección de los racimos.
Vinificación: Selección cuidadosa de las uvas. Musting y flotación tras un breve período de criomaceración, transferencia del producto transparente e inoculación. La vinificación blanca, con fermentación en las dos semanas siguientes a la cosecha, se lleva a cabo a una temperatura inferior a 13°C. Parada rápida del producto sobre lías finas notificadas periódicamente en suspensión. Almacenamiento final en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado.
Embotellado: enero después de la cosecha.
Contenido alcohólico: 12% vol.
Maridaje: Linguine con caracoles de mar; albóndigas de bacalao con tomate; anchoas y tortilla de cebolla.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Situada en Pianella, entre las suaves colinas del interior de Pescara, esta empresa produce vino y aceite con características típicas de la zona de Abruzzo. La Sociedad Agrícola Chiarieri ha estado encarnando valores de pasión y laboriosidad firmes en la idea de que un buen fruto nace de la tierra, no se crea artificialmente. Del campo a la botella: cadena de suministro completamente cerrada tanto para vino como para aceite. Solo así la tierra de Abruzzo dará sus mejores frutos y ofrecerá su plena expresión. Desde hace casi un siglo, la familia Chiarieri ha vivido solo de todo esto, y esto se ha convertido en la razón de su existencia.
Estimado entre jueves 29 mayo y jueves 5 junio.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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