Vino > Vini bianchi Cusumano Catarratto Lucido Sicilia Doc 2023 - Cusumano 0,75 lt

Catarratto Lucido de Cusumano es un vino blanco 100% con base Catarratto. Los viñedos de origen están situados en la Tenuta Castelluzzo en Catalafimi, en la provincia de Trapani, con exposición noreste y una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar. Durante la vinificación se realizó una fase de maceración prefermentativa en frío a 8°C durante 12 horas para facilitar la extracción de los aromas primarios de la uva. La fermentación alcohólica se realizó íntegramente en depósitos de acero inoxidable. El afinamiento duró 4 meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con las lías finas.
BRILLANTE CATARRACTO SICILIA CUSUMANO: LA CATA
El Catarratto Lucido Sicilia de Cusumano se presenta a la vista con un intenso color amarillo pajizo. En nariz libera productos de frutas tropicales de pulpa amarilla combinadas con toques de matorral mediterráneo y notas de cítricos confitados. En la mesa marida bien con quesos y platos vegetarianos así como con sabrosas recetas marineras a base de pescado blanco, moluscos y crustáceos.

Estimado entre lunes 26 mayo y viernes 30 mayo.

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