Licores y destilados > Altri Distillati Domaine Dupont-Calvados 1 botella 70 cl - Calvados del Pays D'Auge "Hors d'Age" 6 años con estuche
112.20
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Descripción
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Calvados envejecidos durante un mínimo de 6 años en barricas de roble tostado, de color amarillo dorado con matices cobrizos. Bouquet fresco y elegante, intenso, afrutado y floral (geranio). Sabor suave y equilibrado, con buena persistencia. Un excelente compromiso entre la frescura del afrutado y la concentración del destilado.
Envase: 1 botella
de 70 cl Variedades de manzana: las manzanas provienen de una pequeña zona de Normandía llamada Pays d'Auge. Se utilizan dos tipos de manzanas: 80% manzanas dulces y 20% manzanas con alta acidez. Todas las manzanas se cosechan manualmente.
Producción de sidra: las manzanas son mezcladas, rotas y prensadas. El jugo de manzana resultante se fermenta por completo, esto da la sidra que luego se destila.
Destilación: se lleva a cabo una doble destilación: la primera destilación de la sidra origina el «petite eau». La segunda destilación del «petite eau» crea Calvados.La primera destilación se lleva a cabo 3 meses después del final de la fermentación de sidra y la segunda finaliza 1 año después de la primera.
Crianza: durante un mínimo de 6 años en barricas de roble tostado de 400 l, 25% de las cuales son nuevas, del valle del Loira y con tostadas ligeras.
Contenido alcohólico: 42% Vol.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Envase: 1 botella
de 70 cl Variedades de manzana: las manzanas provienen de una pequeña zona de Normandía llamada Pays d'Auge. Se utilizan dos tipos de manzanas: 80% manzanas dulces y 20% manzanas con alta acidez. Todas las manzanas se cosechan manualmente.
Producción de sidra: las manzanas son mezcladas, rotas y prensadas. El jugo de manzana resultante se fermenta por completo, esto da la sidra que luego se destila.
Destilación: se lleva a cabo una doble destilación: la primera destilación de la sidra origina el «petite eau». La segunda destilación del «petite eau» crea Calvados.La primera destilación se lleva a cabo 3 meses después del final de la fermentación de sidra y la segunda finaliza 1 año después de la primera.
Crianza: durante un mínimo de 6 años en barricas de roble tostado de 400 l, 25% de las cuales son nuevas, del valle del Loira y con tostadas ligeras.
Contenido alcohólico: 42% Vol.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
El área de producción de Calvados se extiende desde «Contentin» en el «Pays de Bray» que desciende hasta las colinas de la «Perche». Once zonas de producción merecen el nombre de «Calvados», una de ellas, a saber, «PAYS d'Auge» tiene una denominación privilegiada: «Calvados du Pays d'Auge A.O.C.» El establecimiento Louis Dupont, de gestión familiar, se encuentra en el corazón del Pays d'Auge.
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