Vino > Vini rossi Michele Chiarlo Barbera Nizza Riserva Docg la Court 2019 - Michele Chiarlo 0,75 lt

La Corte Nizza Riserva de Michele Chiarlo nació en la finca del mismo nombre, adquirida en 1995 y concebida como "Castillos de Nizza Docg": la antigua finca Aluffi, de origen del siglo XIX, es un solo cuerpo de más de 20 hectáreas, organizado sobre dos colinas. Estamos en el municipio de Castelnuovo Calcea, a 250 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur-suroeste; los suelos forman parte de las llamadas arenas de Asti, formadas por margas arcillo-calcáreas de origen sedimentario marino, con buena presencia de limos y arenas, ricas en microelementos. Este Nizza Riserva, que luce una preciosa etiqueta del artista Giancarlo Ferraris, es pura Barbera. El rendimiento es muy bajo, de hecho se realiza una cosecha en verde dejando no más de 6 racimos en la planta; La uva fermenta en tinas de roble de 55hL con 15 días de maceración, con suave humectación del sombrero. Después de la fermentación maloláctica, el vino se decanta la mitad en barrica y la otra mitad en madera grande, donde madura durante aproximadamente un año, luego se ensambla y se deja refinar aún más en botella.

LA COURT NICE RESERVE MICHELE CHIARLO: LA CATA
El Court Nizza Riserva de Michele Chiarlo es un rubí oscuro con reflejos violetas. En nariz exhibe notas cálidas y sanguinolentas, toques de hierbas de montaña, moras y cerezas negras, café y tabaco. En boca es amplio y equilibrado, fresco y con un largo desarrollo aromático. Muy bueno con ternera tierna con setas porcini.

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Desde 1956, Michele Chiarlo ha vinificado la esencia de Piamonte, realzando el increíble territorio vinícola más querido del mundo. Michele, que proviene de una familia de pequeños productores de vino, dirige la bodega junto con sus hijos Alberto y Stefano y controla más de 100 hectáreas de viñedos grandes en Piamonte, una de las regiones italianas más interesantes desde el punto de vista vinícola. En particular, Langhe y Monferrato declararon recientemente Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Estos vinos, exportados a 56 países, han recibido los premios más importantes de la prensa italiana e internacional.

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