Arroz y cereales > Arroz Principato di Lucedio 5 paquetes - Arroz Integral Negro Nero 1 kg

Arroz de grano negro natural con aroma intenso a avellanas y especias. Es adecuado para todas las preparaciones con verduras, pescados, mariscos y mariscos o para guarniciones y ensaladas.

Embalaje: 5 bolsas de 1 kg
La receta del Principado: Arroz integral Venus con gambas Ingredientes para 6 personas: 500 g de arroz negro venere, 400 g de camarones, 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vino blanco seco, 1 cucharada de perejil picado, 1 rebanada de ajo, 1 ají. Preparación: Poner el aceite de oliva virgen extra, el ajo, el ají, los camarones descascarados en una sartén y guisarlos durante 5 minutos. Sabor con vino blanco. Poner el arroz en una olla con abundante agua salada fría, llevar a ebullición y cocinar durante unos 30 minutos. Cuando esté cocido, cuela el arroz y colóquelo en un plato para servir. Vierte los camarones sobre el arroz y espolvorea con el perejil picado.

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La historia de la Abadía de Lucedio tiene siglos de antigüedad. Fue fundado en 1123 por los monjes cistercienses de Borgoña que recuperaron el territorio, introduciendo primero en Italia el cultivo del arroz a mediados del siglo XIV. Lucedio es la cuna del arroz italiano: desde aquí se desarrolló el territorio del Grange, granjas que se intercalaron sobre una gran superficie agrícola, obtenidas gracias a los trabajos de deforestación y nivelación del suelo. Una historia que abarca nueve siglos. Todo el proceso de producción con bajo impacto medioambiental y el embalaje, sin conservantes en una atmósfera modificada, garantizan la frescura y las cualidades nutricionales de los productos. Hoy, el Principado de Lucedio es un sitio de interés histórico y artístico que ha podido mejorar el contexto territorial en el que nació. La familia Salvadori de Wiesenhoff dirige personalmente la granja que produce arroz italiano de la más alta calidad.

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