Vino > Vini rossi Prunotto Barbaresco Docg 2021 - Prunotto 0,75 lt

Barbaresco de Prunotto nació de uvas 100% Nebbiolo cultivadas en viñedos ubicados entre los municipios de Barbaresco y Treiso en la provincia de Cuneo, en suelos llamados fósiles Sant'Agata Marne, ricos en manganeso, zinc y boro. Luego de la cosecha, despalillado y prensado, la uva fue sometida a una maceración durante 10 días a una temperatura máxima de 30°. El afinamiento se realizó durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble de diferentes capacidades y otros 12 meses más en botella.
BARBARESCO PRUNOTTO: DEGUSTACIÓN
El Barbaresco de Prunotto se anuncia a la vista de un maravilloso color rojo granate. En nariz libera intensos aromas de pequeños frutos rojos maduros y popurrí combinados con toques balsámicos y especias oscuras. El sorbo es amplio y elegante, respaldado por una buena frescura y taninos finamente suaves. En la mesa acompaña bien con quesos curados y sabrosos platos a base de carnes rojas y caza.

La granja Prunotto Mariangela se encuentra en Alba, una zona famosa por su vocación agrícola y vinícola. Las técnicas de agricultura ecológica sostenible, que distinguen su producción, garantizan el respeto de la naturaleza y la salud del consumidor final. Cada producto es el resultado de una cuidadosa selección de materias primas naturales cuyo sabor se ve realzado por la artesanía a la que están sometidos y que, de conformidad con las características intrínsecas de cada ingrediente, realza su sabor más auténtico. En línea en Ventis una selección de aperitivos, salsas y pasteles bajo copa para ofrecerte el sabor más auténtico todos los días desde la comodidad de tu hogar.

Estimado entre miércoles 21 mayo y martes 27 mayo.

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