Electrodomésticos > maquinas especiales Berkel Máquina de vacío para alimentos - Berkel Vacuum

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Descripción

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COMIDA FRESCA COMO RECIÉN CORTADA
Gracias a su estilo único e inconfundible, Berkel transforma un electrodoméstico común y corriente en un objeto con un diseño refinado e innovador: la firma impresa en el acero inoxidable hace de Vacuum un accesorio de gran impacto visual para exhibir en la cocina. Vacuum de Berkel es el complemento ideal del cortador, garantizando la conservación de los sabores y preservando la frescura y calidad de los alimentos, además de eliminar desperdicios innecesarios.

DETALLES
Rendimiento

Diseñado para aumentar considerablemente los tiempos de conservación de los alimentos, limitar el desperdicio o cocinar al vacío a baja temperatura
Barra de sellado de 300 mm
Pantalla guía iluminada
Doble bomba de aspiración para una mayor duración en el tiempo
Excelente valor de caudal de 18 l/min para reducir los tiempos de trabajo
3 programas de sellado (alimentos secos, húmedos y muy húmedos)
2 niveles de velocidad para alimentos muy delicados
Tapa de acero inoxidable, carcasa de ABS
Incluido en el paquete el tubo para envasar al vacío en los recipientes homologados
Higiene y limpieza

La cámara de vacío en forma de bandeja permite recoger el líquido en exceso
Parte inferior completamente extraíble y lavable, incluso en lavavajillas
Características de las bandejas:

Tapa protectora contra la aspiración de líquidos (protege la bomba)
Lavable sin tapa en la parte superior en el lavavajillas
Descongelación sin tapa en el microondas
Temperatura de uso: de -18°C a 100°C
Probados y certificados para contacto con alimentos
Características de los rollos y bolsas:

Material multicapa estriado y patentado, sin Bisfenol A (BPA Free)
Adecuados para congelador y frigorífico
Adecuados para descongelación en microondas
Hervido en agua a 100°C durante un máximo de 1h
Adecuados para la cocción al vacío en horno de vapor o en agua (máx. de 90°C durante 72h)
Probados y certificados para contacto con alimentos

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