Vino > Vini rossi Marengo Dolcetto D'alba Doc 2018 - Marengo 0.75 lt

El Dolcetto D'Alba de Marengo es un vino que encarna a la perfección la tradición vitivinícola de las Langhe, un territorio reconocido a nivel mundial por la calidad de sus vinos. La bodega Marengo, con su larga experiencia, es uno de los protagonistas en la producción de Dolcetto, una variedad que en esta zona encuentra su hábitat ideal. Las vides se cultivan en suelos calcáreo-arcillosos, que confieren a las uvas una expresión fresca y afrutada. El Dolcetto D'Alba de Marengo se distingue por su elegancia y por su típica bebibilidad, haciéndolo un vino versátil y perfecto para cualquier ocasión. La vinificación se lleva a cabo en acero, para mantener la frescura de la fruta y las características aromáticas de la variedad, mientras que el afinamiento se realiza en botella, lo que permite al vino expresarse al máximo. Es un tinto que refleja el carácter genuino de las Langhe, un vino joven e inmediato que logra sorprender con su fineza.
Dolcetto D'Alba - Marengo: Notas de cata
En la copa, el Dolcetto D'Alba se presenta con un color rojo rubí brillante, de buena intensidad. En nariz, el vino ofrece un amplio bouquet de frutas rojas frescas, como cerezas y ciruelas, acompañadas de ligeras notas florales de violetas y un toque de almendra. En boca, es suave y redondo, con una buena estructura y taninos delicados. La frescura está bien equilibrada, mientras que el final es armonioso y persistente, con agradables recuerdos de frutas maduras y un ligero regusto de almendra amarga. Perfecto para maridar con platos de la cocina piamontesa, como agnolotti, carnes blancas y quesos frescos.

Estimado entre jueves 15 mayo y miércoles 21 mayo.

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