Viini > Vini bianchi Illuminati Passerina Controguerra Doc 2022 - Illuminati 0,75 l

Illuminati Pecorino on syntynyt 100% Pecorino-rypäleistä, jotka tulevat lounaaseen suuntautuvasta viinitarhasta 250 metriä merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuu tehtiin käsin syyskuun toisen viikon aikana. Kellariin tuodut rypäleet olivat ensin murskattu ja niiden mehu puristettu hellävaraisesti. Saadusta mehusta 90% käytti teräksisissä säiliöissä 16-18 °C lämpötilassa ja 10% barrique-tammitynnyreissä. Samoissa säiliöissä viini kypsyi 4 kuukauden ajan.
PECORINO CONTROGUERRA ILLUMINATI: MAISTELU
Illuminati Pecorino tarjoaa katsojalle vaaleankeltaisen värin vihertävillä sävyillä. Tuoksussa erottuvat keltaisten hedelmien, aromaattisten yrttien ja Välimeren sitrushedelmien aromit. Maistaminen tuo esiin elävän mineraalisen raikkauden, joka kutsuu toiseen siemaukseen. Loistava aperitiivina, ruokapöydässä se sopii erinomaisesti kasvisruokien sekä herkullisten meren antimia sisältävien valkoisen kalan, äyriäisten ja nilviäisten reseptien kanssa.

Toimitusajat: 4 päivän kuluessa

Lisätietoja palautuskäytännöistämme löydät osiosta Palautukset ja hyvitykset