Viini > Bollicine Tenuta Villa Crespia Franciacorta Docg Brut Simbiotico - Tenuta Villa Crespia 0,75 l

Franciacorta DOCG Brut Simbiotico Tenuta Villa Crespian viini edustaa Franciacortan viiniteollisuuden erinomaisuutta, vahvalla sitoutumisella kestävyyteen ja ympäristön kunnioittamiseen. Tämä kuohuviini on tulos tuotantotavasta, joka perustuu symbioottiseen tasapainoon viinitarhan ja luonnon välillä, missä jokainen tuotantovaihe on suunniteltu säilyttämään alueen aitous. Se valmistetaan yksinomaan biologisesti viljellyistä Chardonnay-rypäleistä, ja Brut Simbiotico erottuu puhtaasta käymismenetelmästään. Käyminen tapahtuu teräksessä, jotta raikkaus ja mineraalisuus korostuvat, kun taas pullokäyminen, joka on tyypillistä klassiselle menetelmälle, antaa viinille elegantin rakenteen ja hienon, kestävän kuplat. Valinta käyttää vain paikallisia hiivoja ja lisäaineiden puuttuminen vahvistaa tämän Franciacortan luonnollista identiteettiä.
Franciacorta DOCG Brut Simbiotico - Maistelun huomiot
Lasissa se esittelee kirkkaan vaaleankeltaisen värin ja erittäin hienon kuplatuksen. Tuoksussa se vapauttaa herkkiä valkoisten kukkien ja sitrushedelmien aromeja, joita täydentävät manteliset ja leipäkuoren nuotit. Maku on raikas, harmoninen ja hyvin tasapainoinen, elävä happamuus tuo dynaamisuutta. Jälkimaku on pitkä ja ympäröivä, mineraaliset vivahteet korostavat sen puhtautta. Ihanteellinen aperitiivina, se sopii täydellisesti kalaruokien, äyriäisten ja tuoreiden juustojen kanssa.

Arvioitu välillä keskiviikko 4 kesäkuu ja tiistai 10 kesäkuu.

Lisätietoja palautuskäytännöistämme löydät osiosta Palautukset ja hyvitykset