Viini > Vini rossi Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Doc Ripassa 2020 - Zenato 0,75 l

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa di Zenato on viini, joka juhlistaa venetsialaista "ripasso"-perinnettä. Se on valmistettu sekoituksesta Corvinaa, Rondinellaa ja Oseletaa, ja se saadaan kuljettamalla perus Valpolicella Amarone-viinirypäleiden pressatuista kuorista. Tämä prosessi rikastuttaa viiniä rungolla, monimutkaisuudella ja rakenteella. Viinitarhat sijaitsevat klassisessa Valpolicellassa, joka on tunnettu kalkkikivistä maata ja leudosta ilmastosta. Kypsytys tammitynnyreissä 18 kuukautta ja lisäkuusi kuukautta pullossa takaa tasapainon voiman ja hienostuneisuuden välillä. Ripassa on viini, joka ilmentää alueen perinteitä ja eleganssia, ja se on täydellinen kumppani liharuokien, paistien ja kypsien juustojen kanssa.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa - Zenato: Maistelun huomiot
Ulkonäöltään se esittelee syvän rubiininpunaisen värin. Tuoksussa erottuvat kypsän kirsikan, luumun ja makeiden mausteiden aromit, joita täydentävät vaniljan ja kaakaon vivahteet. Maku on runsas ja samettinen, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä hapokkuudella, joka tasapainottaa rakennetta. Jälkimaku on pitkä ja kestävä, punaisen hedelmän ja mausteisten sävyjen paluulla.

Arvioitu välillä tiistai 27 toukokuu ja tiistai 3 kesäkuu.

Lisätietoja palautuskäytännöistämme löydät osiosta Palautukset ja hyvitykset