Vin > Vini rossi Colterenzio Pinot Noir Alto Adige Doc 2022 - Colterenzio 0,75 lt
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Description
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Le Pinot Noir de Colterenzio fait partie de cette gamme de vins « classiques » que cette cave coopérative produit à partir de cépages traditionnels purs. Les vignes sont constituées de plantes anciennes, en partie en pergola, en partie en espalier, sur des pentes exposées ouest à 400 – 500 mètres d'altitude, et les racines s'enfoncent dans des sols argileux et des dépôts morainiques de graviers porphyriques. La vinification s'effectue de manière traditionnelle sur les peaux en acier à 25°, avec un délicat brassage du chapeau pour en extraire la couleur (par chapeau on entend cette couche solide de peaux, graines et autres parties sèches qui s'arrête en haut, comme un bouchon justement, de la cuve, entraîné par le dioxyde de carbone produit lors de la fermentation). La fermentation malolactique et le vieillissement ultérieur ont lieu dans des cuves en béton et de grands fûts en bois pendant au moins 6 mois.
PINOT NOIR COLTERENZIO : LA DÉGUSTATION
Le Pinot Noir de Colterenzio présente une couleur rouge rubis cristalline dans le verre ; le nez est riche en fruits rouges, frais et alcoolisés, avec de légères notes mentholées. En bouche, il est fin et élégant, avec une finale savoureuse. Délicieux avec un poulet brick aux herbes aromatiques.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
PINOT NOIR COLTERENZIO : LA DÉGUSTATION
Le Pinot Noir de Colterenzio présente une couleur rouge rubis cristalline dans le verre ; le nez est riche en fruits rouges, frais et alcoolisés, avec de légères notes mentholées. En bouche, il est fin et élégant, avec une finale savoureuse. Délicieux avec un poulet brick aux herbes aromatiques.
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Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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