Riso e Cereali > Legumi Agostinelli 10 pz misti: Zolfino Top - Zolfino Standard - Cecino Rosa

Box con 10 confezioni miste di prodotti firmati Mario Agostinelli: 3 pacchi di fagiolo zolfino top da 350 gr 3 pacchi di fagiolo zolfino standard da 350 gr 4 pacchi di cecino rosa da 350 gr  

FAGIOLO ZOLFINO TOP
Formato: scatola da 350 gr
Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
Scadenza: 31 dicembre 2018 Cottura: sciacquare abbondantemente in acqua fredda e fare un preammollo di circa 2 ore. Metterli in una pentola (possibilmente in coccio) e aggiungere acqua per circa 4 dita sopra i fagioli, con uno spicchio d'aglio in camicia. Far bollire lentamente (se in forno, a temperatura media) per circa 2,30 ore. Verso fine cottura aggiungere sale, pepe a piacere, un ciuffetto piccolo di rosmarino o altre erbe aromatiche a piacere, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva e ultimare la cottura.   FAGIOLO ZOLFINO STANDARD
Formato: scatola da 350 gr
Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
Scadenza: 31 dicembre 2018 Cottura: sciacquare abbondantemente in acqua fredda e fare un preammollo di circa 2 ore. Metterli in una pentola (possibilmente in coccio) e aggiungere acqua per circa 4 dita sopra i fagioli, con uno spicchio d'aglio in camicia. Far bollire lentamente (se in forno, a temperatura media) per circa 2,30 ore. Verso fine cottura aggiungere sale, pepe a piacere, un ciuffetto piccolo di rosmarino o altre erbe aromatiche a piacere, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva e ultimare la cottura.   CECINO ROSA
Formato: scatola da 350 gr
Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
Scadenza: 31 dicembre 2018 Cottura: sciacquare abbondantemente in acqua fredda e fare un preammollo di circa 6 ore aggiungendo un cucchiaio di sale. Metterli in una pentola (possibilmente in coccio) e aggiungere acqua per circa 4 dita sopra i ceci, uno spicchio d'aglio in camicia, una foglia d'alloro oppure un ciuffetto di rosmarino o altre erbe aromatiche a piacere. Far bollire lentamente (se in forno, a temperatura media) per circa 3 ore, togliendo la schiuma di cottura, aggiungere sale e pepe a piacere, olio extravergine di oliva a fine cottura. Lasciare riposare per circa 10 minuti.

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Quando l’amore per la campagna e i suoi prodotti si unisce ad una vita dedita alla riscoperta delle tradizioni agricole più antiche, frutti della terra semplici come i legumi possono diventare prodotti unici. Questa è la semplice equazione con cui da più di 20 anni Agostinelli produce alcuni delle migliore varietà di fagioli e ceci tra cui il Fagiolo Zolfino, il Fagiolo Toscanello e il Cece Rosa: varietà estremamente pregiate selezionate a mano che potrai trovare a prezzi scontati su Ventis.

Stimata tra martedì 20 maggio e lunedì 26 maggio.

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