Riso e Cereali > Risotti Allemandi Pasta 8 sacchetti da 250 gr - Preparato per Risotto ai porri

Confezione con 8 sacchetti da 250 gr de "Risotto Porri", preparato per risotto con riso Carnaroli, condimento vegetale senza glutammato, porri e ingredienti di alta qualità.

Confezione: 8 sacchetti da 250 gr Ingredienti: riso superfino Carnaroli (92%), condimento vegetale senza glutammato: (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali), porri disidratati (3,2%), cipolla disidratata, pepe nero. Lavorazione: artigianale Provenienza: Italia - Tricerro (VC) Preparazione: Portare all’ebollizione 1 lt di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo; a piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2 -1 bicchiere) mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e mantecatura preferita (cc.18/20 minuti) Shelf life: 20 mesi

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Una tradizione che ha origine da una grande passione. Maurizio Allemandi, decide di fondare la sua azienda trasformando così la sua passione in un vero e proprio mestiere. La sua esperienza ha fatto un vero e proprio giro per il mondo, Londra, Washington e St.Moritz sono solo alcune delle località dove Allemandi ha messo in pratica quello che ha imparato. Allemandi rappresenta il buon cibo italiano delle langhe, perché buona e semplice così come la preparava la nonna. La pasta viene confezionata a mano con delicatezza, la buona pasta di Carrù e apprezzata in tutto il mondo perché è sana come una passeggiata all’aria aperta e semplice come un bel ricordo dei tempi passati. Lasciati trasportare dalla storia della pasta, crea la tua ricetta perfetta grazie alla selezione che Ventis a riservato per te. Allemandi non è solo pasta, ma storia, anima e cuore.

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