Vino > Vini rossi Arduini 3 bottiglie - Monte Magron Rosso Veronese 2015

Dal vigneto Monte Magron nasce questo vino robusto e strutturato dal colore rosso impenetrabile. Monte Magron è il frutto di un'attenta selezione dei migliori grappoli di Corvina e Merlot che vengono coricati in cassette di legno e lasciati appassire per circa cinquanta giorni in un fruttaio. La pigiatura è soffice e la fermentazione lenta nel freddo della stagione invernale, dopo un periodo di affinamento in acciaio Monte Magron viene trasferito in piccole botti di legno di rovere dette tonneaux nelle quali sviluppa ed affina tutti suoi sapori e un delicato, ma persistente, profumo speziato. Monte Magron si abbina idealmente ai piatti di carne, ai secondi importanti ma è ideale anche come vino da meditazione.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: Corvina e Merlot Annata: 2015 Sistema di allevamento: Guyot Zona di produzione: Comune di Lazise (Verona) Sottozona: Località dell'acqua fredda,150 m.Terreno: argilloso Anno di impianto: 2004 Resa media per Ha: 90 q. Raccolta: manuale in cassette, grappoli selezionati provenienti da vigneti collinari. Appassimento: in cassette e in luogo asciutto e ventilato per circa 50 gg. Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione lenta in vinificatori d'acciaio inox, dodici mesi di maturazione in tonneaux e quindi affinamento in bottiglia. Consumo: vino da gustare al meglio nell’arco di due-otto anni, servito alla temperatura di 18-20 °C Gradazione alcolica: 15% Vol. Abbinamento gastronomico: si abbina idealmente alla selvaggina, ai brasati, allo stracotto d'asino, alla "pearà" e alla "pastisada de caval". Ideale anche da gustare come piacevole dopo cena.

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Immaginate un viaggio nella Valpolicella, tra insediamenti preistorici e romani, pievi, chiesette campestri e scenografiche ville patrizie, che si mischiano suggestivamente a vigneti, boschi e frutteti con ciliegi e piante d’olivo. Se volete iniziare a percepire i profumi e i sapori di questo territorio unico, Ventis vi propone una selezione di vini classici della Valpolicella della cantina Arduini, con le etichette più apprezzate al mondo, come l’Amarone e il Recioto. 

Stimata tra lunedì 23 giugno e venerdì 27 giugno.

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