Specialità Dolci > Dolci delle Feste Barbero 20 confezioni miste: 5 torroncini bianchi friabili, 5 torroncini ricoperti friabili, 5 praline miste, 5 tartufi misti

Il torrone friabile artigianale con nocciole Piemonte scelte a mano è il fiore all'occhiello della storica azienda. Prodotto con un'antica ricetta che risale al lontano 1883. Privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e tagliato in piccole porzioni; i torroncini vengono poi lasciati raffreddare e incartati singolarmente. Ve lo ripoponiamo in eleganti scatole di latta in abbinamento ad altri grandi classici della produzione Barbero: le praline miste con un guscio di cioccolato extra fondente, contenente creme alla nocciola, al maraschino con ciliegia alcolata e al limoncello e i tartufi misti.
Confezione degustazione contenente 20 confezioni miste: - 5 torroncini bianchi friabili (confezione rosa gr 100)- 5 torroncini ricoperti friabili (confezione verde gr 100)- 5 praline miste gr 150- 5 tartufi misti gr 130. 


TORRONCINI BIANCHI FRIABILI ALLA NOCICOLA IGP PIEMONTE - 5 confezioni (confezione rosa) da 100 gr.
Ingredienti: nocciola Piemonte I.G.P (45%), miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais.
Allergeni: Nocciole, uovo.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle e pistacchio).
Prodotto senza glutine.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Shelf life 24 mesi.
TORRONCINI FRIABILI RICOPERTI DI CIOCCOLATO FONDENTE - 5 confezioni (confezione verde) da 100 gr.
Ingredienti Torrone 65% Nocciola Piemonte I.G.P. (45%), miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais. Ingredienti cioccolato extra fondente 35%: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min.50.2%.
Allergeni: nocciole, uova, latte, soia.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle e pistacchio), glutine.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Termine minimo di conservazione: 12 mesi.
PRALINE MISTE - 5 confezioni da 150 gr.
Guscio di cioccolato extra fondente, contenente creme alla nocciola, al maraschino con ciliegia alcolata e al limoncello.
Ingredienti esterno (50%): cioccolato extra fondente (zucchero, cacao in pasta, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia. Cacao min.45%).
Ingredienti ripieno (50%)
Boero: zucchero fondente (saccarosio, sciroppo di glucosio, acqua), maraschino (alcol, acqua, aromi), ciliegia alcolata 14%.
Nocciolino: nocciola Piemonte I.G.P. 45%, zucchero, cacao in massa, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia.
Limoncello: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soja, aroma naturale di vaniglia. Cacao min.30% ), miele di limoni, infuso di limone 5% (alcol, bucce di limone).
Allergeni: Nocciola, latte , soia.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle, pistacchi), latte.
TARTUFINI MISTI - 5 confezioni da 130 gr.
Prodotti con nocciola Piemonte I.G.P. e cioccolato della migliore qualità. Grazie alla ricca quantità di pasta di nocciola, si ottiene una morbida pralina con granella di torrone all’interno ed un’altra con grani di cacao. Il tartufo viene spolverato di cacao per terminare la preparazione.
Ingredienti Tartufo Dolce Torrone: cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao,emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), granella di torrone Barbero 17% (nocciola Piemonte IGP, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume fresco d’uovo, ostie: fecola di patate, acqua, olio di oliva; vaniglia naturale), zucchero, pasta di nocciola Piemonte IGP, granella di nocciola Piemonte IGP, cacao in polvere.
Ingredienti Tartufo Dolce Gruè di Cacao: cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, pasta di nocciola Piemonte IGP, granella di nocciola Piemonte IGP, grué di cacao 5%, cacao in polvere.
Allergeni: soia, nocciola, uova.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle, pistacchi), glutine, arachidi e latte.
Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Termine minimo di conservazione: 13 mesi.

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La famiglia Barbero ha segnato la storia di Asti per ben 7 generazioni con una “dolcissima” tradizione fatta di passione ed impegno, con radici antiche ma proiettate dritte al futuro.
Il cavallo di battaglia dell’azienda è senza dubbio il Torrone friabile Barbero, che presenta delle caratteristiche uniche: esso viene infatti lavorato secondo l’antica ricetta del torrone d’Asti, con lunga cottura in caldaie a vapore per 7 ore e continuando ad utilizzare l’albume fresco d’uovo, che dona al prodotto una grande friabilità senza alterarne il gusto.
Scopri su Ventis una speciale selezione di prodotti Barbero, ideali per portare sotto l’albero tradizione e  qualità. Tra i prodotti disponibili troverai, oltre al celebre torrone d’Asti, anche prelibate creme spalmabili, cioccolato e confezioni regalo miste perfette per addolcire il Natale di amici e parenti. 

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