Vino > Vini rossi Barone di Serramarrocco 3 bottiglie - "Baglio di Serramarrocco" nero d'Avola 2016

Il Nero d'Avola "Baglio di Serramarrocco" della Cantina Barone di Serramarrocco è un vin rosso vellutato e di buona struttura dal colore rubino intenso. Il profumo è fruttato, intenso, persistente ed elegante. Emergono aromi complessi di frutti di bosco, liquirizia, profumi balsamici e vegetali. Al palato è caldo, morbido ed equilibrato

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Stile: Vino rosso fermo Denominazione: Sicilia IGT Gradazione alcolica: 13% Vol. Uve: 100% Nero d'Avola Regione: Sicilia Vigneto: Sammarcello Ubicazione Vigneto: Strada del Vino Erice DOC Orografia: collinare 380 metri sul livello del Mare Esposizione Vigneto: Ovest, Sud-Ovest Morfologia del suolo: calcareo argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Guyot Densità per ettaro: 7,143 ceppi/ha Resa per ettaro e ceppo: 95 quintali /ettaro; 1,40 Kg/ceppo Vendemmia: Manuale, seconda metà di Settembre Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso, macerazioni a 22-24°C a temperatura controllata per 6/8 giorni in vinificatori Inox; fermentazione alcolica e malolattica totale in serbatoi di cemento. Affinamento: 5 mesi in bottiglia

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Questa azienda vanta un primato molto importante, è stata riconosciuta dalla regione Sicilia come prima Erice D.O.P. della provincia di Trapani. Grandi vini siciliani corposi, che esaltano i profumi della terra del sole. Ricchezza e complessità degli aromi si esprimono al meglio al palato con equilibrio e armonia. Come si ottengono vini dal gusto così straordinario? Grazie ai loro impianti ad alta densità per ettaro riescono ad ottenere una bassa resa di produzione per pianta ed esaltare così il patrimonio organolettico delle uve coltivate. Goditi in compagnia i vini Barone di Serramarocco.

Stimata tra martedì 6 maggio e mercoledì 7 maggio.

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