Vino > Bollicine Borgoluce Prosecco Valdobbiadene Docg Rive di Collalto Extra Brut 2021 - Borgoluce 0.75 lt
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Il Prosecco di Valdobbiadene Rive di Collalto è uno spumante millesimato dell'azienda agricola Borgoluce, quasi un vero e proprio cru. Borgoluce è 1000 ettari di boschi, pascoli, vigneti e campi di cereali, a Susegana in provincia di Treviso: un'azienda agricola che, in equilibrio con l'ambiente, si prende cura di questa che è una delle terre più belle e floride della Valdobbiadene. Le vigne di Rive di Collalto prosperano su colline di origine morenica e su suoli argillosi ad elevato contenuto di carbonato di calcio, tra i 200 e i 300 metri di altitudine, dalla perfetta esposizione est sud-est. Le uve sono raccolte a metà settembre; alla pressatura soffice delle uve intere segue fermentazione lenta a opera di lieviti selezionati, a 10°C, poi l'affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi. Segue la rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, ma per la notevole durata di 60 giorni, con residuo zuccherino di 3g/L.
PROSECCO VALDOBBIADENE RIVE DI COLLALTO BORGOLUCE: LA DEGUSTAZIONE
Il Rive di Collalto di Borgoluce Millesimato si presenta giallo paglierino dal fine e fitto perlage. Il profumo è fresco e invitante, con note di gelsomino, mughetto, mela verde, pesca bianca, erbe aromatiche e percezioni minerali. Il sorso è gratificante, freschissimo, lievemente sapido, dal perlage elegante. Un Prosecco buonissimo che supporta e merita un piatto di pari godimento, ad esempio il rombo al forno.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
PROSECCO VALDOBBIADENE RIVE DI COLLALTO BORGOLUCE: LA DEGUSTAZIONE
Il Rive di Collalto di Borgoluce Millesimato si presenta giallo paglierino dal fine e fitto perlage. Il profumo è fresco e invitante, con note di gelsomino, mughetto, mela verde, pesca bianca, erbe aromatiche e percezioni minerali. Il sorso è gratificante, freschissimo, lievemente sapido, dal perlage elegante. Un Prosecco buonissimo che supporta e merita un piatto di pari godimento, ad esempio il rombo al forno.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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