Vino > Selezioni miste Cantine Volpetti 3 bottiglie miste: Sangiovese IGT Lazio 2016 - Shiraz IGT Lazio 2016 - Cesanese IGT Lazio 2017

Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della Cantina Volpetti.
La confezione comprende:
- 1 bottigia da 0,75 lt di Sangiovese IGT Lazio 2016
- 1 bottigia da 0,75 lt di Shiraz IGT Lazio 2016
- 1 bottigia da 0,75 lt di Cesanese IGT Lazio 2017

SANGIOVESE IGT LAZIO 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino di grande struttura dal profumo ampio e persistente con note di frutta matura, cuoio, tabacco e spezie, di sapore lungo ed equilibrato con sentori di mandorla.
Uve: Sangiovese
Sistema di allevamento: ControspalIiera.
Densità dell'impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa: 90ql. per ettaro
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: Macerazione delle bucce con rimontaggi e follature per circa 20 giorni, fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica svolta in acciaio.
Maturazione: In barrique per 12 mesi, successivamente in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente con cacciagione, arrosti di carni rosse e formaggi robusti.
SHIRAZ IGT LAZIO 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino dal caratteristico colore rosso intenso con sfumature violacee, profumo ampio e persistente di ribes e marasca, sapore lungo, equilibrato con note speziate di pepe nero.
Uve: Syrah
Sistema di allevamento: ControspalIiera.
Densità dell'impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa: 90ql. per ettaro
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: Macerazione delle bucce con rimontaggi e follature per circa 20 giorni, fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica svolta in acciaio.
Maturazione: Acciaio inox.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-2O °C
Abbinamenti gastronomici: Cacciagione, arrosti di carni rosse e formaggi robusti.
CESANESE IGT LAZIO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino dal colore rosso intenso con riflessi granati, profumo intenso di confettura di bacche nere con note speziate, pieno e morbido in bocca con note di prugna.
Uve: Cesanese
Sistema di allevamento: Controspalliera
Densità dell’impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa: 90ql. per ettaro
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: Macerazione delle uve diraspate per 12-15 giorni con frequenti rimontaggi, fermentazione condotta a temperatura controllata, malolattica interamente svolta.
Maturazione: In contenitori di acciaio inox e legno ed in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

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Una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Roma. La Cantina Volpetti rappresenta una dell’eccellenze produttive del Lazio.Una storia di amore e passione per la vite che nasce nel 1958 occupandosi della produzione dei propri vini valorizzando proprio le caratteristiche tipiche del suo territorio. Un connubio di tradizione ed esperienze enologiche danno vita a vini dal gusto e profumo inconfondibile. Scopri la collezione Volpetti su Ventis.

Stimata tra giovedì 22 maggio e mercoledì 28 maggio.

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