Olio > Olio EVO Case Mori 3 bottiglie - Olio extra vergine d'oliva 50 cl

Un uliveto di un ettaro e mezzo piantato in parte nel 1996 e in parte nel 2008 per un totale di circa 400 piante di varietà corregiolo e leccino. Tutte le olive tra fine ottobre e inizio novembre vengono raccolte a mano e in 48/72 ore vengono portate al frantoio per la spremitura a freddo. L’olio ottenuto è un extra vergine di oliva con acidità inferiore allo 0,2%. Confezione: 3 bottiglie da 0,5 ltCultivar: Corregiolo e LeccinoLavorazione: olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia: 822 kcal / 3378 kj
Grassi: 91,6 gr di cui saturi: 14 gr Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione



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Le attività dell'azienda agricola, in parte convertite in biologico, sono la coltivazione di cereali, di ulivi con produzione di olio, di vigneto con produzione di vino, di alberi da frutta e di ortaggi. Coltivazione con metodo integrato. Una piccola parte di produzione viene portata all’Azienda Agricola Torre del Poggio di San Giovanni in Marignano (RN) in conto lavorazione da cui si ottengono due tipi di vini doc Colli di Rimini: un sangiovese e una rebola.

Stimata tra mercoledì 11 giugno e martedì 17 giugno.

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