Vino > Vini rossi Cianfagna 1 bottiglia - "Sator" Tintilla del Molise DOC 2019
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Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
Sator è il fiore all'occhiello dell'azienda, prodotto dalle sole uve tintilia, con il solo mosto fiore. Il "quadrato magico" in etichetta è un'iscrizione in latino, incisa su una pietra di origine templare, ritrovata nel comune di Acquaviva Collecroce, punto di ristoro per i templari che attraversavano l'Italia per arrivare in Terrasanta, e in molte altre parti del mondo. Una formula misteriosa, 5 parole di 5 lettere che possono essere lette in entrambi i sensi e su ogni lato del quadrato. Questa una probabile traduzione: "Il seminatore (Sator) decide (Tenet) i suoi lavori quotidiani (Opera) ma il tribunale supremo (Arepo) decide (Tenet) il suo destino (Rotas)".
Di colore rosso rubino intenso, con un bouquet in cui netti sentori di mora selvatica e amarena prevalgono sulla prugna e il sottobosco. In bocca risulta caldo, la nota alcolica è piena e avvolgente, ma ben supportata della componente tannica.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Tintilia 100%
Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve e fermentazione tradizionale in rosso con macerazione delle bucce di 12 - 15 giorni a temperatura controllata e rimontaggi giornalieri. Si estrae solo il mosto fiore e da qui segue la fermentazione malolattica spontanea. Matura in cisterne di acciaio per 18 - 24 mesi, segue affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Abbinamenti: primi piatti saporiti a base di ragù di carne o con carni rosse alla griglia, arrosto o stracotte.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Di colore rosso rubino intenso, con un bouquet in cui netti sentori di mora selvatica e amarena prevalgono sulla prugna e il sottobosco. In bocca risulta caldo, la nota alcolica è piena e avvolgente, ma ben supportata della componente tannica.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Tintilia 100%
Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve e fermentazione tradizionale in rosso con macerazione delle bucce di 12 - 15 giorni a temperatura controllata e rimontaggi giornalieri. Si estrae solo il mosto fiore e da qui segue la fermentazione malolattica spontanea. Matura in cisterne di acciaio per 18 - 24 mesi, segue affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Abbinamenti: primi piatti saporiti a base di ragù di carne o con carni rosse alla griglia, arrosto o stracotte.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
E' dal 1860 che la famiglia Cianfagna è dedita alla produzione agricola.
La cantina, invece, nasce nel 1999 quando Vincenzo Cianfagna subentra nella gestione aziendale al papà Pasquale.
Il suo obiettivo è stato sin da subito quello di valorizzare e innovare la tradizione familiare compiendo scelte difficili e coraggiose.
Scelte volte alla ricerca di un vino di qualità, un vino puro, genuino, unico, frutto della trasformazione di sole uve aziendali, sane e curate con passione.
Il controllo minuzioso di tutte le fasi di produzione, dal vigneto al design della bottiglia, e la splendida e suggestiva cornice delle incontaminate colline molisane, sugella l'armonia del tutto.
La cantina, invece, nasce nel 1999 quando Vincenzo Cianfagna subentra nella gestione aziendale al papà Pasquale.
Il suo obiettivo è stato sin da subito quello di valorizzare e innovare la tradizione familiare compiendo scelte difficili e coraggiose.
Scelte volte alla ricerca di un vino di qualità, un vino puro, genuino, unico, frutto della trasformazione di sole uve aziendali, sane e curate con passione.
Il controllo minuzioso di tutte le fasi di produzione, dal vigneto al design della bottiglia, e la splendida e suggestiva cornice delle incontaminate colline molisane, sugella l'armonia del tutto.
Stimata tra mercoledì 4 giugno e martedì 10 giugno.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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