Olio > Olio EVO Congedi 3 bottiglie - Olio EVO IGP Puglia 50 cl

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Di colore giallo oro paglierino è un fruttato medio con note di erba fresca e mela verde e un sapore dolce con toni delicati e gusto mandorlato.
Confezione: 3 bottiglie da 0,5 lt Ingredienti: 100% Olio extra vergine di olivaCultivar: Ogliarola, Coratina e FavolosaProduzione: tipiche cultivar Pugliesi, raccolte solo nel mese di ottobre per ottenere un olio unico e più ricco di polifenoli come imposto anche dal disciplinare. Un ente di certificazione ne garantisce origine, tipicità e qualità, nel rispeto del disciplinare di produzione imposto.Abbinamenti: ottimo da accompagnare con verdure cotte, zuppe di legumi, carni rosse e capresi.Shelf life: 18 mesi Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia: 3389 kj / 824 kcal
Grassi: 91,6 gr
- di cui saturi: 15 gr
- di cui monoinsaturi: 68 gr
- di cui polinsaturi: 8,6 gr
Carboidrati: 0 gr
- di cui zuccheri: 0 gr
Proteine: 0 gr
Sale: 0 gr



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L’olio d’oliva salentino di prima scelta. Congedi è una celebre realtà nata nel 1917 in Puglia. Premiata e citata nelle più prestigiose guide di settore, raggiungendo la massima onorificenza con le 3 foglie Gambero Rosso nel 2013, 2016 e 2017. I premi lasciano poco all’immaginazione, sono la più grande garanzia di un elevato standard qualitativo. Per la famiglia Congedi è molto importante essere certificati come prodotto “100% italiano” olio di oliva del Salento, ovvero ottenuto esclusivamente da olive raccolte e molite in Italia, tutto ciò per dare un’identità al prodotto e sempre una garanzia che sottoscrive la genuinità del loro olio.  

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