Specialità Dolci > Biscotti Corronca 2 confezioni miste 500 gr: Pizzichi al mirto - Gueffus

PIZZICHI AL MIRTO - 1 confezione da 500 gr
I pizzichi al mirto del Biscottificio Corronca sono un dolce che nasce dall’abilità dei dolciai Corronca nel dosare gli ingredienti base della tradizione sarda: mandorle, uova e farina, con l’aggiunta di un ingrediente molto utilizzato nella pasticceria sarda: il mirto. I pizzichi al mirto Corronca, nella loro semplice bontà, possono essere offerti nelle vostre occasioni importanti, o consumati nella vostra quotidianità come una dolce coccola al palato.
Ingredienti: Mandorle, zucchero, uova (da allevamento a terra), farina di grano tenero tipo “00”, acqua fior d’arancio, liquore mirto (3.39%), aroma naturale di mirto (colorante: carminio di cocciniglia, blu patentato V, indigotina), lievito (pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii), amido di mais), vanillina.
Può contenere tracce di latte e prodotti derivati, altra frutta a guscio.
Shelf life: 60 giorni

GUEFFUS - 1 confezione da 500 gr
I gueffus, o, in italiano, “guelfi”, sono famosi esemplari della tradizione dolciaria della Sardegna e vengono prodotti artigianalmente dal Biscottificio Corronca. Ciascun guelfo è una piccola pralina di pasta di mandorla caratterizzata dalla combinazione di liquore e aromi agli agrumi. Questa viene poi ricoperta da un leggero strato di zucchero e avvolta in un involucro di carta velina tipicamente colorata con tinte giocose e vivaci. Amati per la loro semplice dolcezza, offerti e consumati sia nelle grandi occasioni che nella quotidianità, i guelfi sono piccoli mondi di sapore sardo.
Ingredienti: Zucchero, mandorle, acqua, acqua fior d’arancio, liquore, aromi.
Allergeni: Frutta a guscio.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, latte e prodotti derivati, uova e prodotti derivati.
Shelf life: 60 giorni



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Il Biscottificio Corronca nacque nel 1979 nel cuore del "paese museo", San Sperate, per iniziativa di due giovani fratelli, Rita e Salvatore Corronca. La decisione di mantenere l'originalità e la genuinità delle ricette tramandategli dalla famiglia si rivelò vincente. Il successo dei dolci Corronca ha nel tempo sviluppato la necessità di darsi una nuova dimensione. Nel corso del 2001 l'azienda si trasferì in uno stabile più grande e negli anni successivi acquistò nuovi macchinari incrementando il proprio staff. Il Biscottificio Corronca continua a mantenere l'artigianalità e la manualità che da sempre caratterizza i propri prodotti

Stimata tra venerdì 6 giugno e giovedì 12 giugno.

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