Vino > Vini rossi Fontanafredda 1 bottiglia - "Ebbio" Langhe Nebbiolo DOC 2020

Bevuto giovane, presenta fragrante la piacevolezza della spontaneità e della sorpresa: nel suo bouquet, nel suo colore, nel suo corpo generoso e vellutato questo Langhe Nebbiolo esprime tutta la tipicità del regale vitigno da cui si origina. Più in là negli anni assume colore granata con accentuate tonalità aranciate, e profumi più intensi di fiori appassiti, come la rosa e - soprattutto - il geranio. Il sapore è caldo, morbido, pieno, vellutato e armonico, di buona persistenza.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Uve: Nebbiolo Zona di produzione: Colline delle Langhe e del Roero Tipo di terreno: suoli ricchi di calcare e marne. Altitudine vigneti: 200-300 slm Esposizione: Sud-est, Sud-ovest Vinificazione: ottenuto con fermentazione tradizionale effettuata in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, con una durata media di 7-8 giorni a temperatura controllata (28° C). Affinamento: viene affinato nel legno per almeno 8 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 2-3 mesi. L'apice dell'affinamento si raggiunge dopo 3-4 anni dalla vendemmia, ma varia, anche sensibilmente, in funzione delle caratteristiche delle diverse annate.Gradazione alcolica: 13,5% Vol.Temperatura di servizio: 15-16°C Abbinamenti: Ideale l'accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi di media stagionatura.



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Nelle langhe, affascinante area del Piemonte, famosa in tutto il mondo per la viticoltura, nasce Fontanafredda.Non parliamo di un’azienda vinicola come tutte le altre ma di una vera e propria eccellenza italiana riconosciuta a livello mondiale.I vini Fontanafredda rispettano le tradizioni enologiche locali: l’obiettivo è quello di mantenere intatte le caratteristiche dell’uva di origine.Bianchi, rossi e spumanti, ogni vino nasce da un’accurata selezione dei vitigni autoctoni, viene prodotto con la sapienza e la maestria che solo cantine dalla lunga tradizione come questa, riescono a garantire.Gusta i vini della tradizione piemontese, scegli Fontanafredda.

Stimata tra lunedì 12 maggio e martedì 13 maggio.

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