Specialità Dolci > Dolci delle Feste Galup 1922 Panettone Integrale con Amarene candite Linea Benessere 750 gr

Benessere con gusto: panettone con farina integrale con amarende candite. Accanto ai panettoni classici, a quelli speciali e alle nuove ricette, Galup presenta una linea pensata per chi ha a cuore equilibrio e benessere ma non intende rinunciare al gusto. Creazioni che soddisfano nuove abitudini e stili di vita, attenti alla qualità delle scelte alimentari anche durante il Natale.

Confezione: 1 panettone da 750 gr
Ingredienti: Farina di grano integrale 21% - Ciliegie amarenizzate 17% (Ciliegie - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di amarena - Concentrato vegetale (carota nera, ibisco) - Acidificante: acido citrico - Aromi naturali) - Burro (Latte) - Farina di grano tenero tipo “0” - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% - Zucchero invertito - Burro di cacao - Sale - Malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia.
Origine degli ingredienti: UE e non UE
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 1496 kJ/357 kcal
Grassi: 15,5 gr - di cui acidi grassi saturi: 8,6 gr
Carboidrati: 48,6 gr - di cui zuccheri: 27,4 gr
Fibre: 2,4 gr
Proteine: 5,9 gr
Sale: 0,59 gr



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Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri. Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese. Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Pietro Ferrua detto Monsù Ferrua. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese. Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

Stimata tra giovedì 29 maggio e giovedì 5 giugno.

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