Garofoli Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc Macrina 2022 - Garofoli 0.75 lt

Il Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Garofoli è un bianco realizzato a partire da uve 100% Verdicchio coltivate su terreni di medio impasto. La vendemmia è stata leggermente posticipata rispetto alla maturazione dei grappoli che sono stati poi trasferiti in cantina per la vinificazione in bianco. Dopo la pressatura soffice, il mosto ottenuto è stato fatto fermentare in acciaio inox a temperatura controllata. Infine, il vino ha affinato le sue caratteristiche per alcuni mesi in acciaio inox.
MACRINA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE GAROFOLI: LA DEGUSTAZIONE
Il Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Garofoli si offre alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto esprime profumi di frutta a polpa bianca insieme a sentori di fiori di acacia e sambuco e a note agrumate di limone. Al palato è morbido, fresco e minerale, dal piacevole finale di ortica e agrumi. A tavola si accompagna egregiamente a formaggi e a piatti vegetariani così come a piatti di mare leggeri e gustosi. Da provare con i cavatelli con seppie e carciofi.

Il meglio della produzione vitivinicola marchigiana direttamente sulla tua tavola. La Casa Vinicola Garofoli, azienda a conduzione famigliare giunta alla quinta generazione, propone vini straordinari come Rosso Conero DOC, Lacrima di Morro d'Alba, Falerio Pecorino, da uve selezionate coltivate su 50 ettari di terreno. Tra i Vini d'Italia 2016 del Gambero Rosso, tre prestigiosi bicchieri per il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore.

Stimata tra mercoledì 29 gennaio e martedì 4 febbraio.

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