Garofoli Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc Podium 2021 - Garofoli 0.75 lt

Il Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Garofoli è stato prodotto a partire da uve 100% Verdicchio. I vigneti si estendono nella zona di Montecarotto (AN) su terreni di medio impasto in parte argillosi, in parte sabbiosi. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 70 quintali per ettaro a perfetta maturazione dei grappoli. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica si è protratta a temperatura controllata. L'affinamento è avvenuto per 15 mesi in acciaio inox a contattto con le fecce nobili, più ulteriori 4 mesi in bottiglia.
PODIUM VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE GAROFOLI: LA DEGUSTAZIONE
Il Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Garofoli si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso regala profumi di frutta e fiori gialli che incontrano note di anice e agrumi mediterranei. Il sorso è intenso e di buon corpo, supportato da una freschezza vibrante e da una mineralità decisa che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a gustose preparazioni di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Il meglio della produzione vitivinicola marchigiana direttamente sulla tua tavola. La Casa Vinicola Garofoli, azienda a conduzione famigliare giunta alla quinta generazione, propone vini straordinari come Rosso Conero DOC, Lacrima di Morro d'Alba, Falerio Pecorino, da uve selezionate coltivate su 50 ettari di terreno. Tra i Vini d'Italia 2016 del Gambero Rosso, tre prestigiosi bicchieri per il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore.

Stimata tra lunedì 27 gennaio e venerdì 31 gennaio.

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