Vino > Vini bianchi La Toledana Gavi Del Comune di Gavi Docg 2021 - la Toledana 0.75 lt
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Il Gavi Vigne Rade de La Toledana è la massima espressione del territorio da cui prende forma. Il vigneto, per naturale conformazione, ha zone dove i filari sono più radi e i frutti delle piante ricavano maggior nutrimento. Rispettando le caratteristiche naturali del terroir in vigna e in cantina si ottiene un vino con note organolettiche uniche e dal potenziale d'invecchiamento notevole. Il terreno, ll microclima e i venti dal mare contribuiscono in modo significativo alle caratteristiche sensoriali del vino; la grande escursione termica tra notte e giorno che caratterizza l'ultimo stadio della maturazione dell'uva intensifica inoltre i profumi tipici del vitigno Cortese. Dopo la raccolta l’uva viene pigiata sofficemente; segue la fermentazione senza bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la maturazione, sempre in acciaio per 6 mesi.
GAVI LA TOLEDANA: LA DEGUSTAZIONE
Il Gavi di Gavi Vigne Rade de La Toledana ha colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; il profumo è gradevole e delicato, con sentori di frutta fresca, mela e ananas in primis, e fiori bianchi, biancospino e marcherite a mazzi, poi note agrumate di limone e bergamotto, cenni di mandorla verde e tipica mineralità gessosa. Al gusto è la conferma dell'approccio aromatico, con bella salinità, freschezza e finale floreale. Ottimo con dentice al forno e carciofi alla giudia.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
GAVI LA TOLEDANA: LA DEGUSTAZIONE
Il Gavi di Gavi Vigne Rade de La Toledana ha colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; il profumo è gradevole e delicato, con sentori di frutta fresca, mela e ananas in primis, e fiori bianchi, biancospino e marcherite a mazzi, poi note agrumate di limone e bergamotto, cenni di mandorla verde e tipica mineralità gessosa. Al gusto è la conferma dell'approccio aromatico, con bella salinità, freschezza e finale floreale. Ottimo con dentice al forno e carciofi alla giudia.
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Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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