Pasta > Senza Glutine Legù 10 pacchi di Gigli da 250 gr

La pasta-non pasta Legù è una specialità alimentare a base di legumi: tante proteine vegetali pronte in pochi minuti, per mangiare sano ma senza rinunciare al gusto e al sapore.
La confezione contiene 10 pacchetti di gigli da 250 gr l'uno. I gigli, come tutti i prodotti Legù, sono senza glutine e senza additivi, ad alto contenuto di fibre, con trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.
Codice prodotto:651-LEGU-110065

Ingredienti: 100% farina di legumi in proporzione variabile tra ceci, fagioli bianchi, piselli gialli decorticati.Allergeni: potrebbe contenere traccie di soia.Modalità di preparazione: cuocere in acqua bollente a fuoco basso per 3 minuti con un filo di olio extra vergine d’oliva. Durante la cottura il prodotto tende a formare schiuma.Condimenti: meglio evitare burro, panna e sugo di pomodoro. Da abbinare con verdure saltate, olio e formaggio, pesce o pesti vari (dal tradizionale con pinoli e basilico a quello con noci e rucola).Informazioni nutrizionali (per porzione 60 gr): energia 813 kJ/194 kcal·grassi 1,9 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g·carboidrati 25,9 g di cui zuccheri 0,8 g·fibra 9,4 g·proteine 13,7 g·sale 0,04 g.Scadenza: 16 mesi.

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Legù è una delle novità più rivoluzionarie e interessanti del panorama alimentare italiano. La storia di Legù nasce nel 2015 con ITineri srl, l’azienda con sede ad Albizzate e fondata da Monica, laureata in scienze e tecnologie della ristorazione,  con l’obiettivo di rivisitare il cibo, rendendolo più buono e più salutare. Dagli studi sui legumi relativi al consumo e ai benefici sulla salute, fino alla produzione LEGÙ® italiana e tracciata. La produzione Legù inizia con un’attenta selezione delle materie prime in entrata, i legumi. L’origine è sempre garantita italiana al 100%. I legumi selezionati da Legù sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore per un paio di minuti, asciugati e macinati. Per questo tutti i prodotti risultano molto delicati nel gusto, digeribili e i loro macronutrienti (in particolare le proteine) più facilmente assimilabili. In modo creativo, ma assolutamente naturale al 100%. Può, e deve, essere più sano, più gustoso e più semplice da preparare. E quello che bolle in pentola, adesso, è una vera e propria rivoluzione. 

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