Vino > Bollicine Marzaghe 1 bottiglia - "Superno" Franciacorta Dosaggio Zero DOCG

Vino di natura, superbo ed eterno nel proporre il suo carattere deciso e crudo. La cernita delle migliori uve d’annata particolarmente adatte a questo stile di vino e la parziale fermentazione in barrique di rovere, insieme al lungo affinamento sui lieviti, donano ad ogni bicchiere una personalità sicura e decisa. Il sapore prolungato e risoluto, la struttura complessa e straordinariamente preziosa, sono accompagnati da una cremosità e delicatezza di spuma unica nel suo genere. Al naso si notano sentori di frutta matura uniti a ronzii di miele, accenni di vaniglia e crosta di pane appena sfornato.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot nero
Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti; dopo la sboccatura altri 3 mesi di riposo in cantina
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Residuo zuccherino: 2,00 g/l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Vino particolarmente indicato in abbinamento a primi piatti, piatti elaborati e saporiti, crudité.



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Marzaghe Franciacorta è una dinamica azienda vitivinicola di piccole dimensioni che fa della qualità la sua principale prerogativa. I vigneti di proprietà di circa 6 ettari sono posizionati nel cuore della Franciacorta, tra il Monte Alto ed il Monte Orfano, con posizione geografica ed esposizione microclimatica ideale per la produzione a cui vengono dedicati. Essi sono, inoltre, condotti e curati personalmente per ottenere uve e, di conseguenza, vini di qualità superiore e dalle particolari caratteristiche distintive.La produzione vinicola si limita per scelta ad un unico vino, quello che più di ogni altro viene esaltato dalle caratteristiche delle uve prodotte in questa zona ossia il Franciacorta DOCG, declinato nelle sue diverse tipologie ed interpretazioni: brut, satèn, brut millesimato, rosé, dosaggio zero.

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