Box Degustazione > Box Regionali Quadro Carni e Salumi Fila di Salame Campagnolo - 5 pezzi

Un classico della cultura culinaria Piemontese, il salame Campagnolo è un salame crudo che ha due caratteristiche ben precise, la morbidezza e la freschezza (breve stagionatura). Componente quasi obbligatoria delle più tradizionali merende sinoire è anche un ottimo salume da servire come antipasto, ottimo anche tagliato al coltello leggermente più spesso.
Confezione: 5 pezzi - 1 kg Ingredienti: carne suina (Suini nati allevati e macellati in Italia), Sale di Cervia, Spezie, Aromi Naturali. Zuccheri: Destrosio, saccarosio. Antiossidante: Sodio ascorbato (E301). Conservante: Nitrato di potassio (E252). Shelf life: 150 giorni



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Da fine Ottocento, la ditta Quadro, lavora ed insacca la miglior qualità di carne. La squisita bontà degli insaccati e delle carni è proverbiale. Da oltre un secolo e con l’esperienza che si tramanda da quattro generazioni, la ditta Quadro opera nel settore delle carni suine in un modernissimo impianto, progettato secondo le più avanzate tecnologie rispondenti alle attuali normative europee. I salumi ed insaccati non contengono additivi quali glutammato, glutine e degli altri allergeni. L’ azienda fa parte della squadra delle eccellenze Enogastronomiche del Territorio Astigiano ed ha conseguito il premio come Miglior Salame Crudo del Monferrato e Miglior Salame Cotto inoltre ha conquistato la semifinale al Campionato Italiano Miglior Salame Crudo.

Stimata tra martedì 10 giugno e lunedì 16 giugno.

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