Specialità Dolci > Dolci delle Feste Scarpato Panettone farcito al Bellini "Canella"

Panettone a lievitazione naturale con farcitura al Bellini Canella realizzata con purea di pesche bianche Canella e vino Prosecco Canella.

Confezione: 1 panettone da 1 kg
Ingredienti: farina di FRUMENTO, farcitura al Bellini Canella 18%, (38% di purea di pesca bianca Canella 100%, vino Prosecco Canella 16%, sciroppo di glucosio, maltitolo, zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, BURRO, alcool, composto di lamponi (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, stabilizzanti: gomma arabica, gomma di Guar, gomma xantana, concentrato di lamponi, conservante: potassio sorbato, regolatore di acidità: citrato di sodio, coloranti: agente carminio e betacarote BURRO, zucchero, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), succo e polpa di pesca bianca 7%, tuorlo d’UOVO fresco, sciroppo di glucosio, UOVA fresche, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Vino Prosecco Canella 2%, LATTE intero, burro di cacao, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali.
Contiene: uova, latte, frumento (glutine).
Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI e SOIA.
Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 7 mesi nella sua confezione originale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un'eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.

Stimata tra lunedì 12 maggio e martedì 13 maggio.

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