Specialità Dolci > Dolci delle Feste Scarpato Panettone alto con crema al Pistacchio 1 kg

Panettone a lievitazione naturale farcito con crema al pistacchio.

Confezione: 1 panettone da 1 kg
Ingredienti: farina di Frumento, farcitura al Pistacchio 18%, (sciroppo di glucosio, Panna, pasta Pistacchio 20%, zucchero, Burro, alcool, Latte scremato in polvere, aromi naturali, addensanti: pectina e alginato di sodio, sale, conservante: potassio sorbato, colorante: verde foglia), Uova fresche, zucchero, Burro, lievito naturale (farina di Frumento, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’Uovo fresco, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte intero, burro di cacao, sale, Latte scremato in polvere, aromi naturali, Busta zucchero a velo 30g: zucchero, amido di Frumento, aromi.
Contiene: uova, pistacchio, latte, frumento (glutine).
Può contenere Mandorle, Nocciole e Soia.
Shelf life: 7 mesi
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un'eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.

Stimata tra mercoledì 28 maggio e giovedì 29 maggio.

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