Specialità Dolci > Dolci delle Feste Scarpato Panettone al Tiramisù 1,1 kg

Panettone a lievitazione naturale, con impasto al profumo di caffè, farcito con crema al mascarpone fresco.
Confezione: 1 panettone da 1,1 kgINGREDIENTI: farcitura al Tiramisù 26%, ( MASCARPONE 21,3%(PANNA fresca pastorizzata, LATTE fresco pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico), sciroppo di glucosio, PANNA, LATTE parzialmente scremato, zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, BURRO, alcool, RICOTTA(Siero di LATTE vaccino, sale, acido citrico), misto d'UOVO, aroma naturale, conservante: potassio sorbato), farina di FRUMENTO, UOVA fresche, zucchero, BURRO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’UOVO fresco, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero, 100% di polvere di caffe' Arabica di Colombia, 1%, burro di cacao, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali, Busta di cacao in polvere 30g.Contiene: uova, latte, frumento (glutine),Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI e SOIA.Shelf life: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 7 mesi nella sua confezione originale.Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un'eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.

Stimata tra martedì 6 maggio e mercoledì 7 maggio.

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