Dispensa > Prodotti al tartufo TartufLanghe 4 prodotti misti: Crema con Parmigiano Reggiano e tartufo bianco 90 gr - Crema di tartufo bianco 7,5% 90 gr - Sale grigio di Guérande con tartufo bianco 30 gr - Oro bianco in cucina 55 ml

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Descrizione

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CREMA CON PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO BIANCO - 1 vasetto da 90 gr
Ideale per paste, risotti, gnocchi, asparagi, verdure, pane e crostini.
Ingredienti: Panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 23%, latte, burro, amido di mais, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 1%, sale, aroma naturale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3 giorni.
Shelf life: 30 mesi

CREMA DI TARTUFO BIANCO - 1 vasetto da 90 gr
Condimento per piatti caldi, servire caldo su paste e risotti, gnocchi, filetti di carne.
Ingredienti: Latte, panna, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 7,5%, burro, farina di riso, amido di mais, sale, pepe, aroma naturale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3 giorni.
Shelf life: 36 mesi

CONDIMENTO A BASE DI SALE DI GUERANDE CON TARTUFO BIANCO - 1 vasetto da 30 gr
Ideale per filetti di carne, uova e omelette, risotti e pasta, patate e verdure, sushi, foie gras, formaggi, pesce, vinaigrettes e condimenti.
Ingredienti: Sale di Guerande (Oceano Atlantico - FR) 98%, tartufo bianco (Tuber magnatum pico) liofilizzato 0,3% (pari a 1,7% di tartufo fresco), aroma.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.
Shelf life: 20 mesi

"L'ORO IN CUCINA" CONDIMENTO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (99%) AL TARTUFO BIANCO - 1 bottiglia da 55 ml
Ideale per condire tartare, carpaccio o filetti di carne e di pesce, primi piatti, uova, formaggi, insalate, verdure e patate.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva italiano 99%, tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) liofilizzato 0,15% (pari al 0,9% di prodotto fresco), aroma naturale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.
Shelf life: 18 mesi



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Tartuflanghe è un’azienda artigianale a conduzione familiare che produce specialità piemontesi al tartufo e prodotti di alta gastronomia con particolare attenzione ad ogni particolare!Chips al pesto e al tartufo: gustose e perfette per accompagnare un aperitivo con gli amici o per creare molteplici versioni di finger food!La crema di Parmigiano Reggiano e tartufo insieme a quella di pecorino e tartufo sono ideali come aperitivo o per rendere speciali le tartine di un gustoso aperitivo!E non dimentichiamoci del burro al tartufo, da spalmare caldo o a temperatura ambiente su crostini di pane, bruschette. Altrimenti come condimento in sostituzione del classico burro da cucina su primi piatti di pasta o per mantecare risotti. 
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