Vino > Vini rossi Tenuta Lungarella Julius Cesanese Lazio Igp Etichetta Nera 2020 - Tenuta Lungarella 0.75 lt

Julius Etichetta Nera di Lungarella deriva da un blend di uve a bacca rossa coltivate sui terreni aziendali di natura tufacea, a un'altitudine di circa 400 metri sopra il livello del mare. Una volta giunti in cantina dopo la vendemmia, i grappoli sono stati sottoposti a pigiadiraspatura per ottenere il mosto. Nel corso della vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica si è accompagnata a una lunga macerazione del mosto sulle bucce che ha favorito l'estrazione di colore e tannini. L'affinamento è stato di 3 mesi in acciaio inox.
JULIUS ETICHETTA NERA LUNGARELLA: LA DEGUSTAZIONE
Julius Etichetta Nera di Tenuta Lungarella si presenta nel calice di un colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto regala profumi di frutti rossi maturi, sottobosco e spezie scure. Al palato è morbido e strutturato, supportato da tannini levigati e da un gusto spiccatamente fruttato e balsamico che persiste nel finale. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a ricchi piatti di terra a base di carne come i fusilli al ragù di manzo.

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