Vino > Vini rossi Tenuta Santodeno 3 bottiglie - Sangiovese Romagna DOC Superiore 2017
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Descrizione
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Vino di grande complessità e concentrazione. Colore rosso brillante. Naso intrigante con note di ciliegia e viola tipiche del sangiovese, alle quale si aggiungono sfumature di prugna, confettura di more e liquirizia dovute al parziale appassimento sulla pianta. In bocca è pieno, morbido, speziato, persistente e con tannini dolci.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: 100% Sangiovese Area di produzione: Valle del Bidente Terreno: Medio impasto Vinificazione: La vinificazione avviene secondo metodo tradizionale con lunga macerazione sulle bucce, durante la quale vengono effettuati rimontaggi quotidiani e 2 delestage. Una parte delle uve viene lasciata surmaturare sulla pianta e vinificata separatamente. Il vino poi matura in botti di rovere francese da 25hl. Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 16-18 °C Abbinamenti: Piatti tradizionali romagnoli, come paste fatte a mano con ragù di carne, arrosti, grigliate e formaggi stagionati.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigni: 100% Sangiovese Area di produzione: Valle del Bidente Terreno: Medio impasto Vinificazione: La vinificazione avviene secondo metodo tradizionale con lunga macerazione sulle bucce, durante la quale vengono effettuati rimontaggi quotidiani e 2 delestage. Una parte delle uve viene lasciata surmaturare sulla pianta e vinificata separatamente. Il vino poi matura in botti di rovere francese da 25hl. Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 16-18 °C Abbinamenti: Piatti tradizionali romagnoli, come paste fatte a mano con ragù di carne, arrosti, grigliate e formaggi stagionati.
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Tenuta Santodeno è un appezzamento di terreno storico con un’importante tradizione enologica, situata nella valle del Bidente sul confine tra Emilia Romagna e Toscana. La storia è iniziata nel 1980 quando la famiglia Ravaioli fonda la cantina sulla terra storicamente chiamata Sant 'Oddone e oggi conosciuta come Santodeno.
Stimata tra lunedì 9 giugno e venerdì 13 giugno.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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