Vino > Vini rossi Tenuta Vitalonga 6 bottiglie - Phiculle IGT Umbria 2012

L’armonia della Terra e dei suoi uomini nel gioco appassionante della creazione di un grande rosso. Il Phiculle è il vino che identifica la natura di Vitalonga nella sua massima aspirazione. É il frutto di una terra straordinaria e del sapere, della passione dei suoi uomini nel coltivare le vigne, selezionare le migliori botti, ricercare l’eccellenza in ogni annata. L’annata 2012 è stata caratterizzata da una nevicata eccezionale nel mese di gennaio. La scarsità di piogge durante il periodo estivo e l’estate calda con giornate umide nella seconda metà di agosto, che hanno anticipato il graduale arrivo delle piogge d’inizio settembre, hanno consentito una produzione limitata, concentrando le caratteristiche migliori delle uve. É la Natura che suggerisce il gusto del Phiculle: un’amarena di equilibrio perfetto che si imprime in assaggio con una lunga scia persistente di piacere. Sta qui il messaggio della Terra, che l’Uomo coglie rispettosamente. I vitigni utilizzati suonano insieme, in un’armonia di gusto destinata a raccontare una storia, a fissare un canone di bellezza enologica. Ogni nota aromatica del Phiculle è la traccia di Vitalonga, ogni sensazione riporta, naturalmente, alla vite d’origine. L’assaggio rivela una trama di frutto fitta ed elegante, un’acidità sostenuta, ma bilanciata dalle note dolci e con un finale che dura a lungo.

Confezione: 6 bottiglie da 0,75 ltUve: Cabernet Franc 90% - Montepulciano 10% Annata: 2012 Grado alcolico: 14% Vol. Acidità: 5,33 g/l Estratto secco: 33,6 g/l Ph: 3,89 Tappo: sughero naturale Area di produzione: parte alta della collina di Vitalonga Altitudine: 450 metri slm Tipo di suolo: calcareo-argilloso d’origine sedimentaria ricco di conchiglie fossili Sistema d’allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 5.400 per Ha Resa per ettaro: 4.000 Kg Resa dell’uva in vino: 50% Vinificazione: permanenza a contatto con le bucce per 21 giorni in tini d’acciaio a temperatura controllata con vari rimontaggi.Affinamento: riposa in carati di rovere francese, anche di primo passaggio, per 15 mesi, dove svolge la fermentazione malo-lattica, ed affina in bottiglia almeno 12 mesi prima di essere proposto a collezionisti ed appassionati.

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Cantina Maravalle è un’azienda vinicola sita a Ficulle, nel cuore dell'Umbria, che propone vini di ottima qualità ottenuti da vitigni tipici della zona. Grazie all'intenso rapporto con la natura e il lavoro, frutto di particolari attenzioni e selezioni in vigna e in cantina, ogni produzione è unica e irripetibile.Grandi vini da piccole cantine… Approfitta dell’offerta su Ventis e fatti conquistare dai profumi umbri.

Stimata tra venerdì 13 giugno e giovedì 19 giugno.

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